蔬(shū)菜交易實現電子商務化,一直是各個蔬菜配送公司在專研的事(shì)情,但幾(jǐ)乎都敗在(zài)了離消費者(zhě)這最後一公裏的距離上。隨著社會發(fā)展(zhǎn),消費者觀念和習慣的改變,以(yǐ)前遇到難題(tí)可能有(yǒu)了解決辦法,生鮮電商被認為是一片藍海(hǎi),各路(lù)電商巨頭正大張旗鼓高(gāo)歌猛進。這也讓中小微電商企業看到了希望,不斷有小微企業投入到蔬菜電商化終端配送行業,和巨頭(tóu)們(men)的全國或全城推開業務相比,它們更傾向於在個別小區耕耘,這些社區的居民(mín)消(xiāo)費(fèi)行為習慣就直接決定(dìng)了它們(men)的成敗,蔬菜終端配送電商(shāng)的前驅們都紛紛倒下了,總結一點前輩們遇到的經驗教訓,有助於後來者開拓(tuò)市場時解(jiě)決問題。
很多居民都有品牌和品質信賴心(xīn)理,更傾向於購買大型商場超市裏(lǐ)的蔬菜(cài),就算有(yǒu)農藥殘(cán)留超標等事故,也能直(zhí)接追究銷售商的責任(rèn),經銷商也有能力和實力賠(péi)償;再次一點,也可以去(qù)菜市場購買,多年來的熟識的老攤主也會讓消費者產生信任感。
蔬菜電商本就是為(wéi)了方(fāng)便省事省時,社區居民要網絡下訂單,還要每天保證定期安排時間(jiān)收菜,否則影響上(shàng)班等,而作為賣方在配送上很難每天都定時送到家(jiā)門口,因此,這(zhè)個買賣雙方存在矛(máo)盾的可能。現在很多生活小區都離商場超(chāo)市或(huò)是菜市(shì)場不(bú)遠,上班前買菜或是(shì)下班回來後買菜都方便(biàn),也花不了多少時間(jiān)。
絕大多數消費者都對蔬(shū)菜的生鮮度要(yào)求很高(gāo)。如果網(wǎng)上(shàng)看不到蔬菜的樣(yàng)子,就會讓消費者不放心而影響下(xià)單率;為(wéi)了解決這個問題(tí),一些人想到用實時視頻來(lái)解決(jué),但隨之而來(lái)的還是(shì)問題,攝像頭拍攝質量和屏(píng)幕色差都可能造成客戶錯覺,不少客戶(hù)在收到蔬菜的時(shí)候(hòu),往往覺得跟視(shì)頻裏看到的不一樣,認為賣家欺騙顧客,會拒絕收貨(huò),客戶在無形中流失。
不少居民比較挑剔,喜歡挑來揀去的。網購蔬菜(cài)本來是打包好了(le),可送(sòng)到居民門口後,一些居民認為配給自己的蔬菜(cài)存在(zài)傷殘耗損(sǔn),就翻看打包給其他(tā)居民的蔬菜,不僅很(hěn)容易損傷(shāng)蔬菜,還可(kě)能起紛爭。
按理說,有意願網購的居民,對價格的敏感度不會很大。網(wǎng)購蔬菜(cài)的家庭往往有(yǒu)多個家庭成員,負責(zé)網(wǎng)購的成員往往對(duì)價格不是很敏感,能接(jiē)受(shòu)高於市場價換來的上門服務,且其可能隻下單不收貨,其他家庭成員進行收貨;而其他成員則可能(néng)對價格很敏感,愛跟菜(cài)市場、商場、超市等進行價格比對,發現價格高點就可能找借口拒絕收貨。
重量也是很多客戶糾纏的問題。蔬菜這些為了(le)保證(zhèng)生鮮,必須是要有(yǒu)水分濕潤的,在賣(mài)方打包稱重時(shí)不存(cún)在缺斤少兩的情況下,送到客戶手裏後,有部分客戶還是會自己稱重,但他們可能是拆掉包裝並放置比較長時間了才稱重,或者部分客戶(hù)自己的稱量方法不對出現誤差,也有的居民自身(shēn)就做生意在(zài)自家秤上做過手腳,這樣就可能出現一定程度的(de)斤兩不足。客戶往往不會理解這些情況的原因和理由,而是直接指責賣家短斤(jīn)少兩(liǎng)欺騙,最終可能對賣(mài)家影響很壞,失去一大片小區客戶。
快遞業(yè)終端(duān)投遞的矛盾在蔬菜配送(sòng)上也有(yǒu)局部存在。很多小(xiǎo)區都配有保安,有些保安素質不好(hǎo),也有出於小區安全的考慮,往往就不給送貨員進入小區(qū)。而(ér)小區居民由(yóu)於自己已經付錢(qián),就認(rèn)為購(gòu)買(mǎi)的是上門(mén)服務,配送員理應送(sòng)到家門口(kǒu),否則就拒絕收貨並要求賠償。
很(hěn)多居(jū)民都是希望能青菜和肉類禽蛋等能集中購(gòu)買,不用在多(duō)個地方跑,以省事省時。如果賣家隻做蔬(shū)菜(cài)送貨上門,客戶(hù)還得自己去商場、超市等地方買禽蛋肉類等(děng),他們往往(wǎng)就不樂意下單。而對於賣家來說,如果蔬菜肉類等全品類做電商終端(duān)配送,則貨源和成本上又難以承受。
總(zǒng)的來(lái)說社區蔬菜配送,因為各種各樣的問題存在(zài)而一直是一片藍海,也一直沒有一家公司能(néng)完(wán)全解決這個問題而成功(gōng)突破瓶頸引領整個行業發展,所以(yǐ)決定要(yào)做這個行業就要(yào)做好充分的(de)準備來迎接挑戰。